刀功、火候、调味、吊汤等厨艺,最难学的是哪个?由难度高到低应该怎么排?

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wojiukan
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楼主

> 厨艺、火候、调味、吊汤等厨艺,最难学的是哪个?由难度高到低应该怎么排?

改写:

> 请问,烹饪中的哪一项最为困难?按照难度高低排序呢?

改写(增加反问句):

> 哪一项烹饪技艺最令人头疼?你认为它排名靠前还是靠后?

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刀功、火候、调味、吊汤等厨艺,最难学的是哪个?由难度高到低应该怎么排? 期待您的回复!

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