焖米饭时加入一些薏米是一种营养搭配的好方法。薏米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高米饭的营养价值，使其更加健康。薏米还有利尿消肿、健脾止泻的功效，适合在炎热的夏季食用。不过需要注意的是，薏米性凉，脾胃虚寒的人群应适量食用。
焖米饭放薏米行吗？
薏米做饭是可以，要看自己自己的身体状况，因为薏米也是中药的一种，其营养丰富，含有蛋白质，脂肪，钙，维生素B1，B2，B5，这些成分的含量都超过大米，还含有薏米仁脂和薏苡素这两种特殊的物质，薏米仁脂具有抗癌作用，对胃癌，子宫癌有良好的疗效，薏苡素对慢性肠炎，消化不良有显著效果，对肾炎和肝炎也有一定的食疗效果。薏米中今有大量氨基酸，能促进新陈代谢，消除粉刺，雀斑，尤其对疣疮效果更好。对扁平疣，寻常疣和由病毒感染引起的赘疣都有治疗作用，食用，或捣烂外敷均有效。薏米是一种益寿食物！
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