制作黑面包的过程主要包括以下步骤：首先将小麦磨成面粉，然后加入酵母、盐和水混合。接下来将面团揉匀并放置一旁发酵一段时间。发酵完成后，将面团分割成小块，再分别塑形为不同的形状。最后在预热好的烤箱中进行烘烤，直至面包表面金黄酥脆即可。在烘焙过程中要确保火候适中，以免面包过熟或未熟。
方法/步骤
1、取5克红茶冲泡，得到红茶水200克，从这200克红茶水中取出100克，将其倒入燕麦片和红糖中，搅拌均匀后盖上保鲜膜晾凉备用。
2、将所有面团材料（如燕麦粉、红糖等）混合并分成小份，分别搓圆，将每个面团擀平，并在中央涂抹适量的蜜桃酱，然后将面团边缘向上翻折，形成一个圆形或半圆形的三角形。
3、在面团边缘轻轻按压使其更加牢固，最后用手指或者叉子在每个面团上划几道深痕作为装饰，将做好的面团放入烤盘中，确保间距适当以便于膨胀和烘焙时不会粘连。
4、烤箱预热至180度，将已发酵好的面团放在烤盘上，撒上一层薄薄的高筋面粉以防粘连，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20分钟，直到面包完全膨胀且表皮金黄酥脆。
5、面包出炉后立即移至冷却架上冷却，待面包彻底冷却后，将其放入密封容器中，确保内部保持干燥，可延长保质期，当面包变得硬实，可以轻松拿起时不沾手的时候，说明已经足够好吃了。
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