蚂蚱是昆虫的一种，属于甲壳纲，蚂蚁虽然看起来像是人类的食物来源，但它们并不是食物，根据相关研究，蚂蚁能够消化其他动物和植物的有机物质，并从中获取能量，如果蚂蚁误食了含有有毒物质或有害微生物的环境生物（如土壤中的真菌），可能会引起健康问题，虽然蚂蚁在某些情况下可能被认为是美味的，但在食用之前，最好先确认蚂蚁是否安全，如果蚂蚁引发了健康问题，应立即就医。
蚂蚱可以吃吗
可以，蚂蚱还有一个叫法就是蝗虫，蚂蚱含有丰富的蛋白质，具有较高的价值，蚂蚱清理干净以后，裹上面粉，直接下锅油炸，炸至表面金黄色时捞出控油，蚂蚱还可以用于红烧，配上姜片、辣椒等配料炒熟即可，因为蚂蚱是一种虫类，所以很少人可以接受。
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