名词解释中餐厅

名词阐明 中餐厅

中餐厅就是主要售卖中餐的饭店，这些菜往往都是中国的世代相传菜肴，中国世代相传菜肴在烹饪方式上有自己特殊的特征。

在选料上，由于我国大多数人在饮食上受宗教的禁忌约束比较少。而且大家都喜欢食1些有特色，稀有的的食物，所以中餐的选料非常广泛，不管是飞的，游的，动物，植物。都会选为原料。