【如何制作红烧牛肉？】学习家常做法，做出简单又美味的红烧牛肉！

材料：牛肉（500克），葱姜蒜（适量），老抽（1勺），生抽（1勺），料酒（1勺），白糖（适量），盐（适量），清水（适量）

1、将牛肉洗净切块，用温水焯水，捞出备用。

2、葱姜蒜切末，锅中放入适量油，将葱姜蒜煸炒出香味。

3、加入老抽、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

4、加入牛肉块继续翻炒，将牛肉均匀裹上调味料。

5、加入适量清水，水需要淹没牛肉。

6、放入锅中焖煮，开大火烧沸，撇去浮沫。

7、转小火焖煮1小时左右，直至牛肉变得柔软入味，加入少量盐调味。

温馨小提示：如果想让味道更加鲜美，可以适量加入香料，如八角、桂皮等。

最后，家中烹饪红烧牛肉时，可以根据个人口味适量增减调料的用量，制作出自己喜欢的口味，味道简单又好吃！