果酱最简单做法
所需材料:
橘子汁 200毫升，苹果胶 7克，麦芽糖浆 45克，白糖 150克
制作方法:
步骤 1: 剥去橘子榨取果汁。
步骤 2: 将7克苹果胶和150克白糖混合，称好45克麦芽糖浆以及130克白糖。
步骤 3: 将橘子榨汁加热至四十度，加入苹果胶与白糖的混合，搅拌加热至沸腾。
步骤 4: 沸腾后转小火，慢慢将55克麦芽糖浆倒入热汤中，并且持续搅拌，以防烧焦。
步骤 5: 继续煮沸一段时间，直到溶液变稠，然后关火并冷却下来。
步骤 6: 冷却后取出糖浆，可以用塑料袋或者其他容器将其密封起来储存几天以备食用。
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