舌尖上的中国第三季第二集中，“香”主要讲述了浙江瑞安豆腐乳制作的过程和历史沿革，节目通过讲述传统技艺传承、当地人文风情等角度，展现出江南地区的独特魅力。“香”也展现了中国传统美食的魅力，让人回味无穷，整体来看，该集内容丰富，内容具有深度，是一次精彩的舌尖之旅。
至于地点的问题，唐朝时期的回民坊在第一集中并没有提及，显然这不是真相，关于水盆羊肉，考古专家已经确认它是起源于陕西渭南的一个地方，并且与唐朝没有任何关系，制作纪录片时应该注重事实准确度，而不是随意篡改历史。
关于美食和养生的介绍，《文娱之动漫之王》这部小说是一部改编自张悦然的网络小说，而《传统文化下的饮食文化》则是一本详细介绍中华传统饮食文化的书籍，两本书虽然都是关于中国美食和文化的内容，但是各有各的侧重点和深度。
对于“渗透回归宗族”的说法，应该是不应该有的，电视剧应该尊重现实，而不是胡乱想象和炒作，作为一位专业创作者，我们应该追求真实和准确，才能赢得观众的信任和支持。
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