干贝烧青笋的做法?
步骤 1海参泡发后改刀,斜切成条待用。
步骤 2做菜前一到半小时冷水或温水泡软干贝和海米,莴笋去皮切片。
步骤 3同时将海参、干贝、海米下锅中火煸炒,加入少许鸡精后继续翻炒一分钟。
步骤 4加入莴笋后烹少许料酒和水,盖锅转小火焖至莴笋熟透即可,中途可试情况再添少许料酒和水
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干贝烧青笋的做法?
步骤 1海参泡发后改刀,斜切成条待用。
步骤 2做菜前一到半小时冷水或温水泡软干贝和海米,莴笋去皮切片。
步骤 3同时将海参、干贝、海米下锅中火煸炒,加入少许鸡精后继续翻炒一分钟。
步骤 4加入莴笋后烹少许料酒和水,盖锅转小火焖至莴笋熟透即可,中途可试情况再添少许料酒和水