便当顶上红色的丝是什么?是用风干的红辣椒切成的细丝,日文叫赤唐辛子(あかとうがらし),日本用的这个品种的红辣椒不辣,略有甜味,在便当和拉面里是用作装饰的,按中国的话讲,就
便当顶上红色的丝是什么?
是用风干的红辣椒切成的细丝,日文叫赤唐辛子(あかとうがらし)。日本用的这个品种的红辣椒不辣,略有甜味,在便当和拉面里是用作装饰的。按中国的话讲,就是配菜。常见的辛辣在中文意思中是一种刺激性气味,后来中国的辣椒传到日本,日本人就把这种来自中国的具有辛辣气味的植物叫做唐辛子。
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