甲酸乙酯钓鱼能用吗？
可以用
甲酸乙酯为答应使用的食用香料，又称蚁酸乙酯，其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质，有还原性，能进行酯缩合反应，能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙2醇，微溶于矿物油和水（在水中逐渐分解），易燃烧，蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甜油，在碱性中轻易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气，还有强烈朗姆酒似香气，并略带苦味。
甲酸乙酯用途
1. 用作醋酸纤维素和硝酸纤维素的溶剂，
2. 医药中间体，
3. 作物杀菌剂，
4. 食品与烟用香精，主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于调配老姆、白兰地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。
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