甲醇的发酵反应？

甲醇的发酵反应？

反应：任何1种面粉，里面都含有1定量的油，因此接触氧气的时间1长，就会出现哈喇味儿。当闻着有怪味，尝着发苦，这面粉就过期了。总的来说，非精面（比如全颗粒小麦面粉）比精面（如通用面粉）更轻易变质。所以说。面粉能发酵甲醇。