甲鱼最简单的做法？
用料：甲鱼10条
辅料：盐 3克，葱10克，姜片5克，料酒5克，生抽5克，白胡椒粉0.5克，
配料： 面粉10克，玉米淀粉10克
烹饪步骤：
1.预备甲鱼往内脏，清洗干净后加进盐、生抽、料酒、白胡椒粉、葱段、姜片，腌制30分钟。
2.时间到后挑出葱姜，加进面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
3.锅烧热放进食用油，油热后放进腌好的沙尖鱼，注重留出1些间隔，避免粘连。
4.中小火煎3分钟左右翻面，再煎3-4分钟翻面
5.颜色金黄后就可以出锅装盘。
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甲鱼最简单的做法？
用料：甲鱼10条
辅料：盐 3克，葱10克，姜片5克，料酒5克，生抽5克，白胡椒粉0.5克，
配料： 面粉10克，玉米淀粉10克
烹饪步骤：
1.预备甲鱼往内脏，清洗干净后加进盐、生抽、料酒、白胡椒粉、葱段、姜片，腌制30分钟。
2.时间到后挑出葱姜，加进面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
3.锅烧热放进食用油，油热后放进腌好的沙尖鱼，注重留出1些间隔，避免粘连。
4.中小火煎3分钟左右翻面，再煎3-4分钟翻面
5.颜色金黄后就可以出锅装盘。