帕斯托雷（Pasta di Gragnano IGP）是一种意大利传统面食，它是由意大利南部坎帕尼亚大区格拉尼亚诺（Gragnano）市产出的。那种面食以其奇特的量地和口感而闻名，它的量地坚韧，口感鲜美，合适用各类酱汁和配料搭配食用。
帕斯托雷有着悠久的汗青，据说它的汗青能够逃溯到公元前4世纪。其时，帕斯托雷是由手工造做而成的，造做过程十分繁琐，需要耐心和技巧。跟着时间的推移，帕斯托雷的造做办法得到了改良和优化，如今的帕斯托雷是由机器造做而成的，但是它仍然连结着传统的造做办法和口感。
帕斯托雷的特点是它的量地和口感。它的量地坚韧，不容易煮烂，并且吃起来有嚼劲。它的口感鲜美，合适用各类酱汁和配料搭配食用。帕斯托雷的品种良多，有长形的斜角面（Linguine）、扁平的面条（Tagliatelle）和管状的面条（Penne），每种面条都有差别的搭配体例和口感。
总之，帕斯托雷是一种十分受欢送的意大利传统面食，它的汗青悠久，口感鲜美，合适用各类酱汁和配料搭配食用。
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