开核CPU是指能够通过BIOS设置打开CPU核心数量的处理器。开启CPU多核心可以大大提高计算机的运行速度和处理能力，对于高性能计算机和游戏玩家等用户来说，选择一款开核CPU至关重要。
以下是部分开核CPU列表：
英特尔CPU：
i3-7350K
i5-7600K
i5-7640X
i7-7740X
i7-8700K
i7-8086K
AMD CPU：
Ryzen 3 1200/1300X
Ryzen 5 1400/1600
Ryzen 5 2400G
Ryzen 7 1700/1800X
以上仅是部分开核CPU列表，随着新产品的不断推出，列表也在不断更新。
开启CPU多核心需要在BIOS中进行设置，设置方法因不同品牌而异，一般可在Advanced BIOS Features或Advanced Tab等选项中找到CPU Multiplier或Core Unlocker等选项进行设置。需要注意的是，开启CPU多核心会导致CPU功耗和温度升高，因此需要进行合理的散热和供电。
所以，选择一款性能好、可开核的CPU对于提高计算机的运行速度和处理能力至关重要。
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