电磁炉热效率可达 80%至92%以上，电热锅热效率可达90%以上，另外电陶炉热效率低，即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右，电磁炉和电水壶的热效率差不多，在85%正负3，燃气灶依据。能量守恒定律，电磁炉除很少部分电能用于冷却风扇作动能，其剩下电能转化成热能，当然效率都可达90％以上，热效率往往在70%以下，名牌电磁炉热效率一般也就在87%（牵强。电磁感应原理对食品进行加热的，出面板的材质，当然质量越好的面板使用起来不仅美看
电磁炉热效率
电磁炉热效率可达 80%至92%以上。电热锅热效率可达90%以上。另外电陶炉热效率低，即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
电磁炉和电水壶的热效率差不多，在85%正负3，燃气灶依据 炉头大小不同，国标要求达到50%就算合格，大品牌技术好一点的，可以达到52%--53%。
环境温度，器具的热容量等变数是无法实算效率。而生产厂商所提供的86％、90％是按电磁炉电能转换率说的，依据 能量守恒定律，电磁炉除很少部分电能用于冷却风扇作动能，其剩下电能转化成热能，当然效率都可达90％以上。
热效率往往在70%以下，名牌电磁炉热效率一般也就在87%（牵强 称心 国家三级能耗要求）。虽然名牌产品看起来也不怎么样，不过电磁炉热效率提高意味着电路自身损耗降低和发热降低，对于提高电磁炉的寿命是有好处的。
三级能效电磁炉能效水平达到市场平均水平，电磁炉热效率达到86％。
电磁锅炉热效率与导磁体关系：电磁加热的电锅炉，热效率理论上最高可达93%左右，实际使用中还跟环境温度有关。加热速度不会影响，因为电磁炉是使用 电磁感应原理对食品进行加热的。
电磁炉的原理是什么?
电磁炉在使用 上摘 用的是一种科学原理，这种原理就是涡流加热原理，就是我们常说的磁场感应电流所产生的加热。
电磁炉是摘 用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁感应原理电磁炉是使用 电磁感应原理对食品进行加热的。
电磁炉原理是通过里面的电路板来操控使其产生交变电流，交变电流又通过线圈产生交变磁场。
电磁炉的功率和选购技艺
外看 检查选购电磁炉时，要注重 看电磁炉外看 ，看是否平整、是否光滑，要要注重 看面板颜色，一般质量好的面板非常的美看 ，要是电磁炉面板出现凹凸不平，那会影响面板的热效率。
在购买电磁炉时首先应该看电磁炉的面板是否平整，也就是说在抉择 电磁炉面板是抉择 光滑无损伤的，同时面板的颜色在一定程度上会展示 出面板的材质，当然质量越好的面板使用起来不仅美看 ，性能也会更为出众。
如何选购电磁炉如何选购电磁炉之首先是抉择 功率，依据 需要抉择 适合的功率，因为功率越大，加热速度越快，同时耗电也多，售价随之也贵。
对功率进行抉择 在电磁炉功率上也是需要抉择 的，需要调剂 领域 也很大，比如使用小火的时候功率调得更小，而且功率大，烹调食物或炒菜的效果就好。所以假如 家庭用电设备的容量足够大时，应抉择 功率较大的电磁炉。
家用电磁炉选购技艺 ：看外看 、看功率、内部是否安有风扇、售后服务。
电磁炉选购指南
1、查看电磁炉底部的散热风扇，最好抉择 散热扇尺寸较大的，可以问一问导购的散热风扇类型以及品牌，以磁悬浮、液压、纳米陶瓷风扇为佳。好的散热器对于这种制热的家电是非常重要，散热扇的效率高低会直接影响到电磁炉的使用寿命。
2、在购买电磁炉时首先应该看电磁炉的面板是否平整，也就是说在抉择 电磁炉面板是抉择 光滑无损伤的，同时面板的颜色在一定程度上会展示 出面板的材质，当然质量越好的面板使用起来不仅美看 ，性能也会更为出众。
3、电磁炉的选购要点：看外看 、看功率、内部是否安有风扇。
4、如何选购电磁炉首先看面板是否平整，有无凹凸或倾斜，抉择 平滑无损的电磁炉。哪种款型适合放在自己家的厨房。
5、因此，选购时应依据 用餐人数以及使用情状 而定，一般来说，3人以下家庭选1000W左右；4～5人选1300W左右；6～7人选1600W为宜；8人以上选1800W电磁炉。