中央控制系统是一种集成控制设备，可以将多个不同的设备，如音响、照明、投影和窗帘控制等，集成至一个控制系统中进行集中控制，从而实现更加便捷的控制体验。同时，通过中央控制系统，用户可以轻松地在室内或室外通过智能设备或手机 APP 进行控制，实现场景模式的切换，提高生活品质。
与传统的控制系统相比，中央控制系统有许多优势。例如，由于其先进的技术和集成的控制方式，中央控制系统可以更加精确地控制设备的开启和关闭，从而实现更加智能化的控制。同时，中央控制系统还可以提供更加开放的架构，允许第三方设备接入其中，从而扩展了系统的功能和适用范围。
而对于控制非信号源设备的开启，中央控制系统也是可以实现的。这其中的关键在于控制系统是否具备相应的接口和协议。一般来说，传统的中央控制系统只能控制信号源设备，如音频和视频信号源。但是随着技术的不断发展，现在许多中央控制系统已经可以支持与其他非信号源设备的集成，例如智能家居设备、智能锁、智能窗帘、智能电器等，从而实现更加全面和智能的家居控制。
总之，中央控制系统可以实现对非信号源设备的控制，但要看具体的控制系统是否具备相应的接口和协议，同时还需要考虑设备兼容性和接口兼容性等问题。
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