成年人是指年龄已经达到法定18岁或以上的人群，他们的认知能力在不同的阶段会有所变化和发展。在20世纪50年代，美国心理学家皮亚杰提出了认知发展理论，他将人类的认知发展分为四个阶段：感觉期、前运算期、具体运算期和形式运算期。
感觉期是指0-2岁时期，儿童的认知主要依赖于感官信息。前运算期是指2-7岁时期，儿童开始学习语言，可以进行简单的逻辑运算。具体运算期是指7-12岁时期，儿童的认知能力发展迅速，开始掌握多个概念和复杂的逻辑操作。形式运算期则是指12岁以后，人们的认知能力进一步发展，可以进行更加抽象和复杂的逻辑推理。
成年人的认知能力不再像儿童时期那样迅速发展，但随着人们年龄的增长，他们的认知能力也会发生变化。例如，成年人的注意力能力相对于青少年时期会更加稳定，但记忆能力则会出现下降。此外，成年人的认知能力还会受到其他因素的影响，如文化、教育、社会环境和个体差异等。
总的来说，成年人的认知能力虽然会出现一定的变化，但并不代表其能力一定退化。随着年龄的增长，人们会根据自身的经验和知识积累逐渐形成更加全面和深刻的认知结构，从而有助于更好地应对复杂的社会情境和问题。
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