百利是一种化学物量，也被称为丙醇酸或羟基丙酸。它是一种无色无味的液体，具有高度的水溶性和极强的侵蚀性。百利分为DL-百利和L-百利两种，它们的化学构造差别，但在医药和食物工业中都有普遍的用处。
起首，百利在医药工业中被用做一种重要的原料。它能够用于造造各类药品，如抗生素、麻醉剂、解热剂、行吐剂等。百利也能够用来造造化装品和护肤品，因为它具有保湿、抗氧化和抗皱等成效。
其次，百利在食物工业中也有普遍的应用。它能够做为酸味剂、防腐剂、食物添加剂等。例如，百利能够用于造造酸奶、饮料、果汁、罐头等食物，以增加它们的口感和保鲜期。
此外，百利还能够用于造造树脂、染料、涂料等化学品，以及消费生物柴油和燃料电池等新能源质料。
总的来说，百利是一种十分重要的化学物量，它在医药和食物工业中有普遍的应用。因为其多种多样的特点和用处，百利在生活中饰演着重要的角色。
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