烤饼炉子不成形怎么办？

为了解决这些问题，我们可以尝试使用含水量较少的配方，充分揉捏面团至光滑有弹性，再加入适量油脂，并在发酵过程中适当延长时间，要确保炉子内部温度足够高，烤饼厚度平均，避免烤制时间过长，以免烤饼在烘烤过程中变形。