为什么现在的生活水平提高了，得癌症的人却越来越多了_八宝茄子的做法

为什么现在的生活水平提高了，得癌症的人却越来越多了

感谢老师热心邀请，就本话题谈谈个人见解:

患癌症是多方面因素，有的人得多个癌症，有的人什么癌都没有，没有钱花他就哎!

第一遗传因素，直属亲戚，上辈人得过癌症，下辈人机率就大，如羊角疯病百分百遗传。

第二气候环境，如气候炎热的地方，如广东省患鼻癌人比例。，战争残留物，如日本侵华时，洒化学毒品，污染了那片土地，几百年或更长，生在那里的人容易待怪病，有的还患各种各样的癌症，以前看过书，官方都有数据调查，那个省的得什么癌的人多，如广东省沿海酷热，患鼻癌多，我看官方调查数据得知。如汽车司机，长期坐行开车，患前列腺癌的比例上升。

第三生活习惯，长期在外吃烧烤，油炸食物，腌制食品，腐乳，臭豆干患胃癌，肠癌比例上升，食物接触胃或肠道，多了长期腐化就生病，转化成癌。就如长期吸烟数量大的人，患肺癌的比例上升。有这句话很有道路，吸烟伤肺，喝酒伤肝，生气或没钱花伤心，长期生气的人，心率加快，跳动比正常人快得多，患心脏病比例上升。

关于肝腹水真实事例，照顾我父亲住院亲眼看到:那个人是公务员，本世纪初喝洒风上升，因公陪客人喝洒，自已不掏腰包拼命喝，不到一年肚子慢慢变大，比十月怀胎女子肚子还大，肝腹水尿都排不出来，插管子排尿，这何苦？都是不要钱的洒惹的祸。

人要有好的身体，锻炼是一方面，正确的生活观很重要，你不吸烟，少喝酒，合理饮食，少在外面或不在外面吃为好，特別在外直接用商家碗筷，他消毒不过关，患乙肝，等肝机率增大。为了您的健康远离不好习惯，开朗善良，广交朋友，笑脸时刻挂在脸上，知足常乐，脾气心态好，祝福您长命百岁!寿比南山!🙏🙏🙏👍👍👍

癌症，一个令人闻之色变的词语。在许多人眼中，患上癌症就等于得了绝症，而75%的高死亡率也足以说明一切。

这是一个个曾经鲜活的生命：赵丽蓉、罗京、陈晓旭、姚贝娜……

癌症统计数据一般会滞后几年，2015 年中国癌症新增429.16 万例，死亡281.42 万例。其中肺癌和胃癌高居发病和死亡前两位。由于诊断不及时和缺乏个体化的治疗方案，癌症治疗的无效率高达75%。

癌症是如何发生的呢？为什么现在得癌症的人如此之多呢？

首先我们得明白肿瘤（癌症即恶性肿瘤，英文cancer，一般临床上胃癌就简称胃ca）发生的分子生物学基础。

对于正常细胞，调控生长的基因（如原癌基因等）和调控抑制生长的基因（如抑癌基因等）的协调表达是控制细胞生长的重要机制之一。原癌基因激活与过度表达，或抑癌基因的失活，都可能导致肿瘤的发生。

原癌基因广泛存在于生物界中，从酵母到人的细胞普遍存在。它们的存在于正常细胞不仅无害，而且对维持正常生理功能、调控细胞生长和分化起重要作用，是细胞生长和分化、组织再生、创伤愈合等所必需。

简而言之：原癌基因正常情况下对人是有好处的。

而抑癌基因，顾名思义就是一类抑制细胞过度生长、增殖从而遏制肿瘤形成的基因。

但在某些条件下，如病毒感染、化学致癌物或辐射作用等，原癌基因可被异常激活，转变为癌基因，诱导细胞发生癌变。抑癌基因也会发生基因缺失或变异，抑癌功能丧失，可导致肿瘤生成。

常见的化学、物理和生物性致癌因素：

1.多环芳烃，致癌的芳香胺类，还有众所周知的亚硝酸胺类物质，致癌性强，致癌谱广。还有真菌霉素，如黄曲霉菌广泛存在于霉变食品中，霉变的花生、玉米及谷类含量最高。现在很多不良商家为了金钱而乱添加其他调料或用劣质原料，其中就包含致癌物质。

2.紫外线可使dna中相邻的两个嘧啶基因形成二聚体，造成dna分子复制错误，引起皮肤鳞癌，基底细胞癌和恶性黑色素瘤。还有电离辐射能使染色体突变，导致癌基因激活或肿瘤抑癌基因的灭活。如今臭氧层破坏越来越多，人体被迫接受紫外线过度照射，这和皮肤癌的增多密不可分。

3.生物性致癌：

像慢性血吸虫易引起结肠癌，乙肝病毒、丙肝病毒易引起肝细胞癌，幽门螺杆菌易引起胃癌。但如今抗生素的滥用导致病毒耐药性都特别强，很多病毒感染让人们棘手，促进肿瘤生长异变。

4.吸烟人数和汽车尾气的上涨使得肺癌发生率居高不下。

5.还有一些遗传性肿瘤，如家族性腺瘤性息肉病和着色性干皮病。

巴拉唯愿各位都能身体健康，无疾无忧。

八宝茄子的做法

八宝茄子烹饪步骤：

1、茄子洗净，切成滚刀块；白萝卜洗净，去皮切块。

2、锅烧热，下入茄子块炒熟后备用；锅中倒油、加入青椒、红椒、白萝卜块炒熟。

3、倒入茄子、花生米、葵瓜子和葡萄干、白芝麻翻炒，加酱油、糖翻炒，出锅淋上香油即可。

八宝茄子是一道传统的中式菜肴，以茄子为主要食材，搭配多种配料烹制而成。以下是一种常见的八宝茄子做法：

材料：

- 茄子（中等大小）4-6个

- 肉馅（猪肉或鸡肉）200克

- 虾仁 100克

- 鸡蛋 1个

- 干贝 50克

- 干虾米 20克

- 金针菇 100克

- 香菇 4-6个

- 豆瓣酱 2汤匙

- 料酒 1汤匙

- 酱油 2汤匙

- 白糖 1汤匙

- 盐 适量

- 淀粉 适量

- 葱姜蒜适量

- 鸡汤或清水 适量

- 花生油 适量

做法：

1. 将茄子洗净，去掉茄子顶端，然后切成长约5-6厘米的段。将每个茄子段剖开一刀，不要切断，形成茄子船。

2. 将肉馅、虾仁、干贝、干虾米、金针菇、香菇、葱姜蒜剁碎或切成细末，然后放入一个碗中。加入鸡蛋、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖和适量的盐，搅拌均匀成馅料。

3. 将馅料填入每个茄子船中，填满但不要过分挤压。

4. 取一个平底锅，加入适量的花生油，烧热后将填好馅料的茄子船放入锅中，小火煎至底部微黄。

5. 翻转茄子船，继续煎另一面至微黄。

6. 加入适量的鸡汤或清水，使之稍微漫过茄子船。盖上锅盖，用中小火炖煮15-20分钟，直至茄子熟软且馅料煮熟。

7. 最后，用适量的淀粉调成水淀粉，倒入锅中勾芡，使汤汁稍微浓稠。

8. 将八宝茄子盛入盘中，撒上葱花作为装饰即可。

这就是八宝茄子的一种做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的八宝茄子！