你们的家乡有哪些美食呢_阳江汽车裙边凹陷修复价格
你们的家乡有哪些美食呢
您好,我是晶晶有胃,很高兴能回答您的问题。
嘻嘻嘻,作为一个南京妹纸,或许小伙伴们应该有听说过“没有一只鸭子能活着走出南京”的话吧。没错,鸭子浑身都是宝,鸭肉、鸭的内脏都可以变成南京人的美食。
在这里我要隆重的介绍一下两道关于鸭鸭的南京特色美食,首先是:南京盐水鸭
南京人比较热情好客,外地的旅客通常都会带盐水鸭作为特产带回去。南京盐水鸭外皮薄,里肉嫩红,天然的肉汁渗透着盐味儿。另外,关于鸭鸭,南京还有一个不成文的民间说法,就是女婿登门,如果丈母娘给女婿留了一个鸭屁股,代表“我看好你,留下来吧”(哈哈哈,是不是很令人瞠目结舌);如果给女婿一个鸭腿或者鸭翅膀,说明“我想要你赶紧的走吧”(是不是很滑稽有趣),不过作为南京人我也是最近才知道的这个说法,所以不一定所有人都知道这个,就当听个乐呵吧!😚
第二道菜如果你来南京没有尝过,那一定是白来南京了,那就是享誉世界的“鸭血粉丝”。里面有轻盈的粉丝加上鸭血、鸭肝、鸭杂等组合而成,听起来奇怪,但是吃起来却非常的舒爽巴适,尤其是最后喝上一口鲜汤,不要太满足!
如果你吃着鸭血粉丝,没有来一笼正宗的鸡鸣汤包,那一定非常可惜!南京的鸡鸣汤包可是非常经典的美食了,一笼屉的汤包里有8只左右的小汤包,一口包在嘴里炸开的汤汁包裹着鸡肉的鲜美真的让人十分享受,配上鸭血粉丝,这是南京人的最爱了!说到鸡鸣汤包,另外一个汤包也不错,南京大排档众所周知,里面有个鸭肉包也是非常nice的,欢迎小伙伴们前去品鉴!
此外,南京还有很多美食,比如桂花糕(强烈推荐老门东的桂花糕,我觉得香蕉的好好吃!哈哈哈,好吃到男朋友第一次吃都吃到烫嘴起泡了,都还说想着再回购一份的那种🤣)、状元豆(没错,南京夫子庙江南贡院可是很出名的,盛产状元!哈哈哈,你没听错,是状元,所以很多人喜欢买下“状元豆”来祈福,下一个状元就是你😉)、糖芋苗、锅贴等等。
南京人的口味偏清淡、偏甜,毕竟是温婉细腻且具有历史文化魅力的六朝古都,欢迎小伙伴来我的家乡品尝南京美食鸭!!!😜
美食有哪些?那我来说说上海的美食吧!
一、南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化,如初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄,蟹油。
二、白切羊肉,白切羊肉是上海本地一味上乘美食,而现在上海大街小巷熟食店买的白切羊肉,在吃口上比小店里烧出来的味道差一些。而小店中烧煮的白切羊肉以七宝、真如、大场、奉贤等地区的久享盛名。
三、锅贴,锅贴一面金黄,肚子里都是饱满的肉。吃第一口的时候感觉到惊为天人,锅贴满口溢香,肥瘦相间恰到好处,鸡汁的香味飘荡在唇齿间。汤汁不多刚刚好。很好吃的,我是一直喜欢吃锅贴的。
四、蟹黄汤包,蟹黄汤包作为传统美食,它的发展历史悠久,许多地方都有着能体现当地特色的蟹黄汤包。从古至今蟹黄汤包都深受广大美食爱好者喜爱,它的做法也让不少人感兴趣。
蟹黄汤包端上桌便如一道精美的艺术品。面对要经过如许多工序制作出的色、香、味、形俱美的佳肴,一时间,竟有不忍下箸之感。
有顺口溜说:“轻轻地用筷提,慢慢地碟中移;先开天窗,后吸馅汤。”用筷子从蒸笼里轻提起蟹黄包,移入洁白的瓷碟中。搛一筷生姜丝缓缓插进包子里,生姜丝既能驱寒,又可增加蟹黄的鲜美。
刚出笼的蟹黄汤包用晶莹剔透来形容绝不为过,洁白的面皮几乎可以看得见里面的蟹黄。咬一小口,轻轻吮吸汤汁,油而不腻,妙不可言。再倒入陈醋配之姜丝,细细品尝,夫复何求!
其实还有很多美食啦!小编已经口水流了一地了,不写啦哈哈😄