你喜欢的家乡小吃是什么?

3天前 (02-12 05:26)阅读2回复0
wojiukan
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你喜欢的家乡小吃是什么?

山东荷泽位于河南、江苏、山东的交界处;虽然这不是我的第一个家乡,但既然我定居在这里,它可能被称为家乡!

这只是一个小镇,但是有很多小吃,所以我的小区后面有一条小小的小吃街,糖饼、麻团、吊炉饼、酥饼、肉夹馍、羊油饼、羊肉饼、驴肉火烧、鸡蛋煎饼、杂粮煎饼、鸡蛋馅饼、手抓饼、酱香饼、水煎包、蒸包、蒸饺、胡辣汤、白粥(这种白粥不是我们平时喝的米粥)、咸豆沫、烤鱿鱼、烤面筋等。不用说各种油炸烧烤。大城市虽然花样不多,但绝对是对当地人喜爱的小吃的总结。

你喜欢的家乡小吃是什么

Δ 上图为正在出锅的水煎包


大多数北方城市普遍存在鸡蛋煎饼、杂粮煎饼、鸡蛋馅饼、手抓饼、酱香饼、煎饺、蒸饺、蒸饺、辣汤等;甚至有些在南方城市也很受欢迎。

你喜欢的家乡小吃是什么

Δ 上图为胡辣汤


烤鱿鱼,烤面筋这些烧烤,油炸更常见,任何小吃街,似乎都有啊。

仔细想想,如果一定要代表这个城市的小吃,那一定是这个小镇独一无二的。这里的人喜欢喝羊汤,过年会杀头羊,羊油饼是一种独特的小吃。

顾名思义,羊油饼是用羊油做的。它看起来又红又臭。有些人可能不习惯第一次吃它。喜欢它的人每隔一段时间就会惊慌失措。你可以花4元买一块蛋糕。

还有烧饼,在其他城市类似的比较少,这里光烧饼就有几种,以吊炉烧饼最常见的是酥饼。

你喜欢的家乡小吃是什么

Δ 上图为吊炉烧饼


再来说这个城市唯一的汤,要算白粥和咸豆沫。


这里的白粥不是我们平时喝的米粥,而是用大豆和小米浸泡磨浆,用小火按一定比例煮制而成。粥是白色的,味道简单,但很香,豆妈妈自己从头到尾做过一次,很麻烦,幸运的是,街上有很多白粥,想喝很容易买到,2元可以买一大碗,绝对是家喻户晓的家常小吃

除了白粥,另一个咸豆泡沫是常见而独特的,这也是我非常喜欢的。这很容易做到。它不仅在街上卖得更多,而且在餐馆里也卖得更多。在家里做也很容易。它使用小米、大豆和花生。煮熟后,加入一些蔬菜煮熟。它尝起来又咸又香。你不会厌倦喝它~

Δ 上图为咸豆沫

当地人喜欢的小吃自然会蓬勃发展,经久不衰,逐渐成为经典。这些小吃在价格和口味上都是如此普通,但却是如此不同。如果你去荷泽旅游,别忘了尝尝这些小吃,吃正宗的味道,这次旅行是值得的。


豆妈,分享简单美味的蛋糕、早餐和家常菜;别忘了关注我,你喜欢的朋友~

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