什么是E230？E230在食品中有什么作用？

E230是一种食物添加剂，也被称为苯甲酸。它是一种有机酸，常用于防腐和抗菌感化。E230在食物和饮猜中普遍利用，出格是在果汁、饮料、酒类和罐头食物中。

E230在食物中次要起到防腐和抗菌感化。它能够耽误食物的保量期，避免细菌和实菌的生长，从而庇护食物的品量和口感。E230还能够用于饮料和果汁中，以避免酸败和发酵。

然而，E230也存在必然的争议。一些研究表白，持久摄入高剂量的苯甲酸可能会对人体安康产生负面影响，如肝脏和肾脏损伤、神经系统损伤和癌症等。因而，一些国度已经限造了E230的利用量。

E230是一种常见的食物添加剂，次要用于防腐和抗菌感化。固然它能够耽误食物的保量期，但也存在必然的安康风险。因而，我们应该尽量削减摄入E230的量，选择更安康的食物。