如何挑选扬州美食攻略？扬州本地人推荐最好的餐厅和小吃

扬州是一个闻名中外的历史文化名城，也是中国著名的美食之都。这座城市有着丰富多样的美食文化，从著名的扬州三绝到各种小吃，每一道菜都有其独特的魅力和口感。那么，如何挑选扬州美食攻略，找到最正宗的口味和最好的餐厅呢？

首先，我们需要找到一些本地人推荐的扬州美食攻略。毕竟，当地人最了解当地的美食文化和最好的餐厅。你可以通过与当地人交流、阅读当地的美食博客和攻略，或者参加当地的美食文化节来获取最新的信息。这能让你更容易地找到当地新出现的小吃店和当地人喜欢的餐厅。

其次，选择一些经典的扬州美食也是必不可少的。扬州三绝——狮子头、扬州肉丝和蟹粉小笼包是必尝之美食。此外，扬州还有著名的鱼米之乡，这意味着你可以在这里品尝到新鲜的水果、蔬菜和新鲜的海鲜。

最后，记得保持开放心态，尝试一些当地人不熟悉的菜肴和小吃，可能会给你带来惊喜。同时，注意餐厅的卫生情况、营业时间和人均消费等方面，并尽可能提前预定。

在扬州，美食无处不在，只要你有心，就一定可以找到最好的扬州美食攻略和最好的餐厅和小吃。