上海的酒店数量众多，其中五星级酒店达到了68家，除了五星级酒店，还有更多低星级的酒店，总数达到几百家之多。
随着经济的稳步增长，旅游业也取得了显著的进展，自改革开放以来，随着中国经济的崛起和国民收入的增长，旅游已经不再是特定阶层的特权，而是逐渐融入了大众的日常生活，国民对于旅游的消费需求日益旺盛，这无疑为酒店业的发展注入了强大的动力。
值得一提的是，上海的五星级酒店数量位居全国之首，其无论是房价还是出租率都远超全国平均水平，这充分说明了上海五星级酒店无论在数量还是质量上都表现出色，上海的商务和旅游需求巨大，为五星级酒店提供了稳定的客源。
何为五星（或四星豪华）酒店呢？这类酒店设备豪华，设施完善，不仅房间设施高档，服务设施也一应俱全，酒店内设有各种餐厅，拥有大规模的宴会厅、会议厅，综合服务周到齐全，它不仅是人们社交、会议的活动中心，也是娱乐、购物、消遣、保健等活动的理想之地，这里的环境优美宜人，服务质量要求极高，让宾客感受到亲切与愉悦，相应的收费标准也较高，但物有所值。
总体而言，上海的酒店业发展迅速，五星级酒店更是以其高档次、高服务、高收费的特点，成为了城市的一张亮丽名片，无论是商务出差还是旅游观光，上海的酒店都能为宾客提供优质的服务和舒适的体验。
0