唐宋时期的诗人们多以茶为媒介抒发情感，而现代人则更注重茶的文化内涵，中国茶文化历史悠久，源远流长，茶文化起源于巴蜀地区，并受到当地政治、风俗的影响，与茶叶的饮用密切相关。
茶的发现可追溯至三皇五帝时期，东汉华佗《食经》中有：“苦茶久食，益意思”的记载，表明了茶具有醒脑提神的功效，西汉时期，将茶的产地县名改为“茶陵”，现属湖南省。
茶文化的发展与文人的饮茶活动密不可分，中唐时期，陆羽撰写的《茶经》奠定了唐代茶文化的基础，开创了中国茶道的精神，唐宋时期，茶文化和诗词歌赋紧密相关，许多诗人留下了许多关于茶的佳作。
以下是几首关于茶的唐宋诗词：
《茶》
——元稹
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
銐煎黄蕊色，碗转麹尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸？
《汲江煎茶》
——苏轼
活水还需活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。
《尝茶》
——刘禹锡
生拍芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
这些诗句生动描绘了茶的品鉴过程，体现了古代文人对茶的热爱和对生活的细腻观察。
0