在广东清远，有许多值得一试的美食。其中最著名的当属清新的凉茶和美味的农家菜。如果你喜欢尝试新鲜事物，可以试试当地的特色小吃，如石板烤肉、土鸡粉等。不要忘了品尝当地的风味小吃，如米粉、粥、煎饼等。这些美食不仅口感独特，而且富有地方特色，绝对能满足你对美食的追求。
1、东陂水角：广东清远最知名的汉族传统小吃之一，其糍皮软脆滑嫩，肉馅咸甜适中，既有楚南人的辛辣风味，又融合了岭南清淡高雅的特点。
2、卷筒糍：一种常见的英德早餐食品，由方形沙河粉、芥辣、麻油、葱花和鲜炸油条卷制而成，蘸酱油食用。
3、北江河鲜宴：这里的特色菜肴，主要使用新鲜的北江河鲜食材，通过清蒸烹饪方式，搭配酱油、姜葱等佐料，味道鲜美，保留原汁原味。
4、刀切糍：一款广东省清远的地方小吃，以其独特的制作工艺和口感著称，切成条状后煮熟再配以芹菜、芜茜、雪豆等蔬菜，既有鹅香又滑润可口。
5、东陂牛肉干：制作历史悠久，口感爽口不腻，是来清远游玩时不容错过的小吃选择。
6、皮蛋豆腐：这是一道广东清远的传统名菜，利用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油和香菜等多种材料精心烹制而成，制作简便且营养丰富，具有清热解火的效果，富含多种人体所需营养素。
7、麦羹：阳山县的特产，包麦（即玉米）做成的汤水，口感浓香而清爽，是一种适合斋饮的饮品。
这些美食不仅展示了广东清远丰富的饮食文化，也满足了不同口味的游客需求，值得一试。
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