福建厦门本地人过年有哪些习俗和讲究?
厦门当地人过年的习俗和讲究:
从腊月十六到正月十五,传统的过年习俗持续了一个月。
腊月十六 尾牙:
闽台地区的许多人会在农历第二天和第十六天祭祀土地公众,尤其是商人和农民,俗称“做牙”。12月16日是一年中最后一次“做牙”,被称为“尾牙”,是一年中最隆重的。在传统的“尾牙宴”中,老板会以“鸡头鱼尾”的方式决定明年的解雇人员。因此,有一个“鸡头相对,男人走开”的仪式,这是老板“解雇鱿鱼”的温和方式。
腊月二十四 送神日:
闽南有句谚语:送神风,接神雨。这意味着在农历十二月二十四日,每个家庭都祝愿灶神“说好话”。这一天的天气有风,也就是说,“一路顺风”;正月初四迎灶王爷下凡,若有雨,则表明来年风调雨顺。
围炉吃年夜饭
腊月二十九 除夕:
闽台两岸被称为“年兜”、“年夜”或“二九夜”(即使这一天是农历腊月三十,人们也习惯称之为“二九夜”)。二十九日,要祭祖,贴春联,围炉吃年夜饭,守岁。
春联是用红纸写的,新丧之家用青联表示哀悼。门两侧还应放置两根贴红纸的连根甘蔗,称为“门蔗”。方言“蔗”和“佳”的近音意味着“进入美好的境界”。
那天晚上先祭祖,后围炉吃年夜饭。俗话说,二十九夜,做狗也要吃一块肉。所以鸡鸭鱼是必不可少的,至少要有一块肉。
血蚶
厦门人喜欢除夕吃血蛤。闽南话说“蛤壳赚大钱”,把剩下的蛤壳洗净,撒在桌下或床下,直到正月初五清理干净。这种习俗有两种说法。首先,在古代,人们把蛤壳当作两扇“门”,血蛤肉就是“元宝”,吃血蛤就是开门见宝。第二,中国古代货币起源于贝壳,除夕吃血蛤意味着新年可以赚很多钱。两种说法都是为来年的一切顺利祈祷。此外,吃血蛤还有补血气的意思。
闽南方言“春”与“剩”同音。所以饭后大厅里的桌子上摆着隔年饭、长年菜、发饼,插上红黄纸扎的“春花”,意思是饭菜多年丰富,吉祥富裕,年年多余。接下来是守岁。有些地方放鞭炮庆祝,长辈送压岁钱。
正月初一 会亲访友:
不要叫别人的名字催人起床,因为这会让对方全年都被催促做事。在鞭炮声中迎春接福,换上新衣服,开始走亲访友,互相拜年。这一天不能扫地,否则会扫走运气,赔钱,吸引“扫帚星”,造成厄运。如果非要扫地,也要从外面扫到里面。
厦门民间谚语:“正月初一贺新正,会友探亲情;正月初二请女婿,初三犯忌无客来;初五过开,初六养肥”;厦门民间从初一到初六安排活动的习惯。
正月初二 回娘家:
女儿回娘家,避免以回门礼为单,因为传统上认为单数不吉利,女婿带礼物一定要成双;
正月初三 不上门拜年:
厦门正月初三是丧家清新愁(即烧新床)的日子。不宜上门拜年,厦门人认为初三上门拜访是不尊重的。俗话说“初一早,初二早,初三困甲饱”,意思是初三没有客人上门,晚起也没关系。
正月初四 接神日:
避免远行,民间习俗接神日,灶王爷和家神回来守护家人。
正月初五 送穷:
清理过年期间制造的垃圾,寓意“送穷”。
正月初九 拜天公:
在厦门,春节期间有一个永恒的协议:第九天拜天。从第八天晚上开始,桌子周围绣着漂亮的桌子,点燃香烛,准备蛋糕、海龟蛋糕、四种蜜饯、12种蔬菜和五色水果。红海龟蛋糕和蛋糕预示着长寿和财富。从大到小,每个人都应该为“天堂”芬芳,表达对天地自然的感激和敬畏。它一直持续到第九天早上,“燃烧天堂公共资金”结束。
元宵看花灯
正月十五至十七 闹元宵:
闽南的新年以“上元”结束。它经常要做灯笼、吃饺子和赏月。闽南有一句关于元宵节的谚语:“十四结灯棚,十五上元宵节,十六颗牙齿赚了很多钱”,“吃上元丸,像安心丸一样亲吻”,这意味着只有在上元节之后,人们的新年情绪才能稳定下来,重新开始一年的工作。
(闽南网 陈辉达)