你认为适合一个人吃的饭有哪些？
大家好，我是咖啡私房菜的厨师。我来回回答这个问题。
你认为适合一个人吃的饭有哪些？
即使一个人吃饭，也要吃得好，吃得营养丰富，吃得精致。我们的日常食物有几种，特别适合单身一族。
面条汤粉：这种食物很节俭，数量也可以自由定居，而且非常美味，可以做早餐，也可以做晚餐，煮蔬菜是一顿营养丰富的饭。
包装点：馒头、饺子、锅贴、小笼包或蒸饺。这种食物的好处是，你可以在周末准备很多，冷冻在冰箱里，在工作日加热食物，用蔬菜、快手汤或电饭煲预约粥，这也是一个很好的选择。
锅饭:一个人的锅饭只需要少量的米饭、蔬菜、鸡蛋和肉，或者5 花肉或香肠，取一小锅，先炖米饭，然后加入各种配料炖1次，然后就可以开始吃了。一个小锅里一切都很完整，营养一点也不模糊。真的很好。
菜谱分享:适合单身人士的菜谱【酸汤面】【饺子皮生煎包】
下面的咖啡和大家分享两个菜谱，比较适合单身人士，期待大家喜欢。
第一道：酸汤面
【食材清单】【食材清单】
1个鸡蛋，6个菜心苗，3瓣大蒜，2个葱，1汤匙白芝麻，1汤匙辣椒粉，少量辣椒粉，2汤匙鲜味，1汤匙香醋，1汤匙蚝油，1克盐，适量油，150克龙须面。你可以选择你喜欢的面条类型
【制造步骤】
-Step1-
汤锅烧开水，水开离火，放入鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。这是一个煮鸡蛋。不喜欢煮鸡蛋的可以煮，煮好备用；
-Step2-
蒜切，葱切葱，蒜、葱、白芝麻、胡椒、胡椒放入大碗中，倒入适量热油，搅拌均匀，开始调味：鲜2汤匙，醋1汤匙，盐1克，蚝油1汤匙，搅拌均匀，注入1米碗沸水，搅拌均匀备用；
-Step3-
炒锅烧热水，水开少量盐，先下面，面条8熟，下菜心苗，面条9分熟捞进料碗，放菜心苗和鸡蛋，就可以吃了。
一句话:面条煮9分钟就捞进碗里，碗里还有一个自熟的过程。如果面条煮熟了才捞出来，就有点太多了，面条也不强。
第二种方法：饺子皮版煎包
【食材清单】
基围虾250克，韭菜250克，鸡蛋5个，粉丝1个，胡萝卜半个，葱2个，熟黑芝麻1个，饺子皮500克，盐3克，熟油10克，蚝油2汤匙，白胡椒2克，姜3片，料酒1汤匙
【制造步骤】
-Step1-
摘虾肠，捏头到尾剥壳，清洗干净，沥干水分，放入料酒1汤匙，姜丝和盐腌制20分钟。
-Step2-处理其他食材
汤锅烧开水，水开关火，浸泡粉丝5分钟，捞出冷沥干水分，剁碎；
将鸡蛋敲入碗中，加入少量盐打散，在热油中炒熟，倒出铲成小块；
韭菜摘干净，沥干水分，切碎；
胡萝卜切碎，葱切葱备用，虾切成粒。
-Step3-
将韭菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋和虾放入搅拌盆中，开始调味：盐3克，蚝油2汤匙，白胡椒2克，熟油10克，搅拌均匀备用。
-Step4-
再擀一圈现成的饺子皮，注意擀四面，不要擀中间。
-Step5-
包成小包子。
-Step6-
锅刷油，锅烧热转小火，把包子放进去，小火把包子底部煎成金黄色。
-Step7-
倒入半碗水，盖上锅盖，炖8分钟。
-Step8-
将锅中的水分收干，撒上黑芝麻和葱花，即可出锅食用。
皮薄馅多，省去了发面的麻烦。连皮都不用自制，太方便了。有空的时候多包点冻在冰箱里。想吃的时候不需要解冻，直接放在平底锅里，但是水量要适量增加。其他步骤1，你可以吃这个美味的煎饺。
咖啡还有很多菜谱要分享，但是太长不利于阅读。感兴趣的朋友可以关注:私人咖啡菜，查阅各种菜单，找咖啡，等你。