上海的哪些特产可以带回家给家人?
在上海,你可以把蝴蝶酥、高潮松饼、梨膏糖等特产带回家。以下是一些在上海比较有名的特产的具体介绍。
1.蝴蝶酥这是上海人非常喜欢的传统小吃!叠叠酥重复对接,形状像蝴蝶一样,所以浪漫的名字--蝴蝶普兰!奶味重而不腻,口感酥脆,轻轻一咬就碎了,色泽金黄色,每尝一口,都能感受到甜蜜的细脆。
2.高桥松饼。高桥松编是上海高桥镇四大汉族传统名店,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺非常古旧。过年带着皮薄、层多、胃足、松松、香喷喷的高桥松饼回家,老人和孩子都爱吃,全家人都乐此不疲。
3.梨膏糖。上海培古堂历史悠久,最早可追溯到唐朝,也是上海市特色传统名店。关于中华老字号、拜古堂,还有很多传说流传至今。排高糖是用纯白糖和杏仁、千贝等14种国产良药材熬制古法制成的,特别是止咳、吸气、生津开胃有明显效果,逢年过节,带着一份礼物回家收集闲菜治病,也是件很不错的事情。
4.五香豆。“不尝古城秋庙五香豆,就没去过大上海!”盛秋庙五香豆皮薄肉松松,盐霜均匀,咀嚼软则别有一番风味。目前,已经成为日工、探亲、出差、旅游的人们带回家乡送给亲朋好友的上海特色产品。
5.状元糕。‘上元糕,又称“火辣糕”,是上海青浦出产的金泽状元糕,是青浦著名的特产之一,起源于青铜治元年,民国时期,已有140年历史。上海话中,上元与章元音相同,乡市考生用图吉里考试时,都要带上这些既吉利又方便携带的饼干,春节带一份回家的意义很美,孩子们吃起来,个个都吃。很快就要起名中江元。
6.七宝饼。七宝坊糕是上海著名的风味小吃,因产自七宝公司而得名,用糯米做的外皮咬一口就甜甜了。过年,带上最朴素的上海特产,也带走一份上海的味道。
7.进京遗妇。上海奉贤正风庄园的“进京有腐”久负盛名,是全国著名的优质乳腐之一,品种有红乳腐、白乳腐、花色乳腐三种。红乳腐包括大红帮和小红方,白乳腐包括粗油腐、乳腐、白方,更多是花色油零部件,如玫瑰油腐、油辣油腐、火腿油腐、虾油腐等。