甘肃的特产有哪些?什么最好吃?甘肃特产有哪些值得带走?

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wojiukan
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甘肃有好多特产,比如天水的苹果,凉皮儿,浓浓的腊肉,兰州的百合,苦水玫瑰,党参,陇西的皇芪,刺绣,甘肃的黑枸杞等等特产,多了去了,全国各地都可以买到,网上也可搜到,比如,在网上平台上,淘宝,京东都可以买到,最有价值的甘肃兰州特产是学会做世界每个角落都有的牛肉拉面,其他特产都有季节性,百度一下即可,最著名的兰州牛肉面的家传秘方!
  1. 甘肃的特产有哪些?什么最好吃?
  2. 甘肃特产有哪些值得带走?

甘肃的特产有哪些?什么最好吃?

兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣等。

1、兰州百合兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。

2、黄花菜又名金针菜、柠檬萱草,黄花菜,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色。

3、兰州香桃甘肃兰州是我国著名的桃乡之一,远在西汉初,兰州桃已负盛名。兰州桃主要产在市西北角的安宁区。兰州桃品种繁多,品质优良,主要产在兰州市西北角的安宁区。安宁北依山,南傍黄河,光照充足,土壤属透水性好的粉砂状土,适宜桃树生长。在当地优良品种中,有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平顶离核桃、小红桃、半水不旱桃、大籽朱砂尖桃、大离核桃、迟水桃等。其中尤以半水不旱桃和迟水桃享有盛名。

4、甘谷辣椒甘谷辣椒,甘肃省甘谷县特产,中国国家地理标志产品。甘谷辣椒有近400多年的种植历史,积几百年栽培之经验的甘谷辣农们,已总结了一套精湛独到的种植技术,加之甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。

5、临泽红枣临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地,为这些地区的主栽品种。甘肃为全国红枣主要产区之一。临泽红枣是张掖市临泽县的支柱产业,是当地农民的主要经济来源。

甘肃特产有哪些值得带走?

甘肃有好多特产,比如天水的苹果,凉皮儿,浓浓的腊肉,兰州的百合,苦水玫瑰,党参,陇西的皇芪,刺绣,甘肃的黑枸杞等等特产,多了去了,全国各地都可以买到,网上也可搜到,比如,在网上平台上,淘宝,京东都可以买到。

最有价值的甘肃兰州特产是学会做世界每个角落都有的牛肉拉面。其他特产都有季节性,百度一下即可。

最著名的兰州牛肉面的家传秘方!(适合家庭制作四人份)

一是制取浓味牛肉清汤

取上好的国产黄牛腩肉三斤,牛骨髓二两,五香调料少许(八角一只,花椒十二粒,小茴香二十粒,肉桂两克,老姜二十克切片直接入锅)包入沙布袋,水两千克高压锅煮四十八分钟,炖制泡净焯水的寸方牛肉和牛骨髓,先不放盐。锅汤凉后,将肉捞出,用细纱布将汤过滤一次。食用前将汤煮沸,调入味精两克,食盐中性略咸,正宗十三香(三克),上好白胡椒粉(五克)。放入300克煮软糯的青白萝卜片。

将其中一半牛肉捞出,切薄片放一碗中加两克食盐,牛肉汤半浸泡备用。

二是制取略黄劲的面条

因是家庭食用,不便手工拉制,可到超市直接购买精致鸡蛋生拉面1000克,即可。煮制拉面时要将面条煮成七成软,捞出入大海碗三两食用。

三是制作奇香红油

将煮过牛肉汤的五香调料包内的四种调料,晾干表面无水入铁锅内放二两凉胡麻油一并小火熬制到飘出奇香味,将调料捞出油温控制在三成热,放入川朝天椒和陕西羊角椒颗粒辣椒面各五克,慢火炸制为刚变为焦糖色,立即降温倒入辣椒碗中,备用。

四是制作新鲜绿蒜苗碎(青蒜)

选头身粗细一致的新蒜苗四颗,洗净从头到尾切成四瓣,半公分切碎装盘备用。

五是制取白色大萝卜片(青萝卜也可)

将三百克萝卜切四瓣然后切成两毫米厚的片,入清水加少许盐煮至软糯,用凉水泡制五分钟,萝卜捞出倒入牛肉汤中。

食用时牛肉热汤入碗看有八成满,方粒牛肉十颗,薄片牛肉十片,青绿蒜碎一把,红油适量,萝卜片适量。

一清(汤清),二白(白萝卜片),三红(奇香红油),四绿(新鲜提味蒜碎) 五黄(兰州拉面特有的碱黄色,鸡蛋黄色替)

正宗的兰州拉面要求料鲜而精,汤浓而清,面细而劲,制作用功夫不能急。

严格按这个方法制作,在哪里都能做出正宗味道。我每月要自制一次,回忆家乡

你好!我是甘肃人,我来回答!

是这样的,甘肃的地域跨度非常的大,所以我暂时不知道你具体在哪一片区域。甘肃主要分四大地域片区:陇东片区(庆阳、平凉、天水)、陇南片区(陇南、甘南)、陇中片区(兰州、定西、白银、临夏)和河西片区(武威、金昌、张掖、酒泉、嘉峪关)

如果你在陇东建议你带:环县羊羔肉

甘肃的特产有哪些?什么最好吃?甘肃特产有哪些值得带走?


庆阳驴肉

甘肃的特产有哪些?什么最好吃?甘肃特产有哪些值得带走?


环县皮影

甘肃的特产有哪些?什么最好吃?甘肃特产有哪些值得带走?


平凉红牛肉

华亭核桃

天水花牛苹果

如果你在陇南建议你带:徽县银杏果

金徽酒

西和锅盔

武都大红袍花椒

康县核桃

文县毛巾茶叶

如果你在陇中建议你带:兰州百合

如果你在河西建议你带:瓜州蜜瓜

敦煌李广杏,葡萄酒

瓜州枸杞

其实甘肃还有很多特产在这里就不一一列举了,欢迎大家在评论区补充

甘肃,古属雍州,地处黄河上游,它东接陕西,南控巴蜀青海,西倚新疆,北扼内蒙、宁夏,是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段。同时,甘肃省也是中华民族发祥地之一,璀璨绚丽的大地湾文化、马家窑文化、伏羲文化、周文化由此发育成长。甘肃特产丰富,出名的有黄河蜜、白兰瓜、百合、水蜜桃、黑瓜子、天水花牛苹果、灵台小枣、金昌红棕鱼,金棕鱼、静宁早酥梨、定西马铃薯、武威人参果,天祝白牦牛等。










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