淮安旅游有哪些值得去的景点和特色美食？

淮安位于江苏省中北部，是个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有着很多旅游景点和特色美食，让你在旅行中享受美食，感受淮扬文化的魅力。

旅游景点

1. 淮安长江大桥

淮安长江大桥位于淮安市区北面黄河路口，全长12.3公里，是目前世界上第二长的公路桥。

2. 淮安市博物馆

淮安市博物馆是一座集展览、科研、文献、宣传、教育于一体的大型综合性博物馆，馆内陈列有淮安地区的文物、历史和民俗。

3. 梁溪文化博览城

梁溪文化博览城是以“梁溪文化”为主题的文化旅游景点。这里有世界最大的钓鱼台、湿地公园和一座仿古城建筑群。

4. 洪泽湖

洪泽湖是江苏省最大的内陆淡水湖，是一个美丽的旅游胜地。这里有着各种不同的生态景观，如湿地公园、城市公园和庙宇。

特色美食

1. 清真鱼丸

清真鱼丸是淮安的著名特色美食，具有细腻的口感和特殊的香气。它以鲷鱼为主料，加入多种调味料，制作出来的鱼丸形状美观、味道独特。

2. 五香鸭

五香鸭是淮扬菜系中的代表，选用新鲜鸭子肉，经过传统工艺的腌制和烹制，味道鲜美、肉质酥烂。

3. 金钩河鲜

金钩河位于淮安市区北部，是淮安的一条著名河流。这里盛产各种鱼类，尤以江团、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼等河鲜为著名，味道鲜美可口。

4. 炸麻薯

炸麻薯是淮安的一道传统小吃。它是用粉条、马蹄、玉米淀粉等多种原料，制成麻薯状，再经过油炸而成，口感香脆、味道鲜美。

结语

淮安旅游的景点和美食非常丰富多彩，大家可以来淮安一游，领略淮扬文化的魅力。