乳扇,酸角糕,耗牛干巴,三七粉,鲜花饼,耳块,米线,宣威火腿,富民杨梅,,油炸青苔、荞糕、青松烧鸭、傣族米花、通海豆糖、小粑粑、泡果、大理烧饵块、米灌肠,稀豆粉,柠檬鱼,撒撇,撒大茹,土豆片,也就是炸洋芋片,云南小吃众多,有过桥米线,烧豆腐,炸洋芋条条等等,但是算卖得最好最火的零食小吃,应该数土豆片,云南土豆片有一句很出名的广告语:吃洋芋,长子弟,意思就是经常吃洋芋,孩子的身体长得棒棒的,土豆片,土豆条,土豆粑粑是云南土豆界的三绝,腾冲特产小零食?
云南才有的零食?
1.大理乳扇:乳扇是云南省的特产,是当地少数民族利用剩余的牛奶制成,也是大理白族人民的风味食品,美味可口,既是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。
2.“云南十八怪”小点心组合是采用传统工艺精制而成,该产品具有传统食品独有的风味,口感细腻,醇香爽口,入口即化,老少皆宜。
3.鲜花饼:鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表之一,也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
4.粑粑:粑粑是方言,指的是饼类食物,是江西和昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一,制作方法众多,风味各异,十分美味。
5.云南饵块:饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
6.推荐甜角(酸角)或酸角糕:酸酸甜甜的口感,老少皆宜。
云南有哪些特产零食合适带回家?
云南特产很多哦,~ 我给你分类一下,你看下哪些适合带回家的。
1. 水果类:褚橙、昭通苹果、酸角、滇橄榄、漾濞核桃(这个貌似不属于水果哦)、芒果(云南元江每年6月份左右有芒果节)、樱桃(楚雄紫溪山有樱桃节);
2. 药材类:文山三七、昭通小草坝天麻、螺旋藻、丽江玛咖、怒江当归、石斛等;
3. 零食类:鲜花饼、云腿月饼(中秋节前后)、酸角糕、牛板筋、云南十八怪糕点、巍山果脯、保山同心蚕豆等;
4. 烟酒类:云烟、杨林肥酒、松子酒、大理果酒(你去大理旅游就能喝到,适合女生)5. 肉类:宣威火腿、武定壮鸡、宜良烧鸭、牛干巴、迪庆牦牛肉、云南农家腊肉(可以去乡下采购);6. 饮品类:普洱茶、滇红、小粒咖啡、腾冲乌龙茶、苦荞茶、野坝子蜂蜜7. 其他:过桥米线、饵块、石屏豆腐、蒙自年糕、野生菌(有季节性)这些只是部分特产,详细的特产你可以登录走云串南网,这里罗列了云南比较有名的特产以及各类特产的知识,还有各个城市的景点介绍、旅游攻略,以及云南各个民族、风俗习惯介绍。希望可以帮到你。
云南卖的最火零食?
乳扇,酸角糕,耗牛干巴,三七粉,鲜花饼,耳块,米线,宣威火腿,富民杨梅,,油炸青苔、荞糕、青松烧鸭、傣族米花、通海豆糖、小粑粑、泡果、大理烧饵块、米灌肠,稀豆粉,柠檬鱼,撒撇,撒大茹,
土豆片,也就是炸洋芋片,云南小吃众多,有过桥米线,烧豆腐,炸洋芋条条等等,但是算卖得最好最火的零食小吃,应该数土豆片,云南土豆片有一句很出名的广告语:吃洋芋,长子弟。意思就是经常吃洋芋,孩子的身体长得棒棒的。土豆片,土豆条,土豆粑粑是云南土豆界的三绝。
腾冲特产小零食?
大薄片
是云南腾冲的传统名吃,选用辣椒油,另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊,所制作出来爹大薄片色泽光亮,皮酥粑、肉肥而不腻,味尤为鲜香浓郁。
云南特产零食有鲜花饼、酸角糕、牦牛干巴、乳扇、饵块、三七粉、宣威火腿、蒙自年糕、富民杨梅、云南红茶、普洱咖啡、昌宁核桃、维西百花蜜、蒙自石榴、华坪芒果、墨江紫米、南华河硐罐罐茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲红茶、元江火龙果。
腾冲的特色小吃有:1、腾冲饵丝至今已有近400年的历史了,是采用当地特产浆米加工制作而成,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。2、果脯蜜饯,选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料,经过科学配方,生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品,各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有,味道各具特色。
3、“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。4、稀豆粉是云南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。
稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。5、炸洋芋的制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌,味道香辣爽口,既能解馋又能填饱肚子。
6、腾冲擦粉其实是拌生的甜荞凉粉,先用凉水拌和成稠糊,将石灰水(又称凝固剂),从调好的盆中用倒进锅内拿竹筷不停地搅动,增加其弹性、韧劲及防腐的作用。用锅铲把浆水摊铺均匀,加后热凝结成熟,将熟透的面糊投入冷盆,静置变凉后捞出,然后摆放起用纱布盖好,即可食用。
腾冲小零食有以下几种:
1. 腾冲松花皮蛋:选用优质的鸭蛋,经过传统的工艺腌制而成,口感鲜美、味道独特。
2. 腾冲花生糖:选用优质的花生和白砂糖,经过传统的手工制作工艺,口感香甜、酥脆可口。
3. 腾冲果脯:选用当地新鲜的水果,经过精心挑选和加工制作而成,口感酸甜适中、营养丰富。
4. 腾冲豆腐皮:选用优质的大豆为原料,经过传统的豆腐制作工艺制成豆腐皮,口感滑嫩、味道鲜美。
楚雄特产小零食?
1. 楚雄牛肝菌
楚雄牛肝菌是全国闻名的特色,野生菌是云南楚雄彝族自治州的特产,也是国家地理标志产品,最大的特点就是肉质肥厚,菌体比较大,含有多种氨基酸以及蛋白质和微量元素。
2. 大姚核桃
大姚核桃是国家地理标志保护产品来自楚雄,大姚县是当地有名的地方特产,最大的特点就是果实大,壳薄,果肉白色,营养丰富,是中国核桃当中的上品。
3. 南华松茸
南华松茸是云南楚雄南华县的特产只是国家对于标志保护产品,这里的气候特点非常好,适合野生菌生长,松茸生长的周期比较长,有丰富的粗蛋白,粗脂肪和多种维生素。
4. 双柏白竹山茶
双柏白竹山茶是楚雄自治州双柏县的特产,也是地理标志保护产品是楚雄自产茶叶,曾经获得过云茶杯评金奖。
5. 禄丰香醋
禄丰香醋楚雄彝族自治州禄丰县的特产,也是国家地理标志保护产品,是用糯米作为主要年原料酿造的醋,有400多年的酿醋工艺,口感酸香醇厚,回味悠长。
6. 牟定腐乳
牟定腐乳是来自云南省楚雄彝族自治州牟定县的特产,这种腐乳口感咸淡适中,味道浓厚,色泽美观,有着悠久的制作历史,是采用传统的工艺配方制作而成。
7. 武定鸡
武定鸡也是当地的农产品地理标志产品,来自于楚雄彝族自治州武定县所养的鸡,疙瘩肉嫩皮脆,营养丰富,鸡肉的味道十分香浓。
8. 元谋番茄
元谋番茄也是农产品特产,由于这里地理环境的原因造成的,种植的番茄果实,红色外形像樱桃,因此也叫樱桃番茄,吃起来口感甜美多汁,不管是生吃还是炒菜,味道都特别好。
9. 楚雄撒坝猪
楚雄撒坝猪是当地的农产品地理标志产品,也是楚雄著名的农产品,采用的是比较优良的猪品种,一般是野生放养的模式,养殖出来的猪肉吃起来肥而不腻。
10. 姚安套肠
姚安套肠是来自楚雄姚安县的特产是当地土著彝族人传统特色美食,制作方法比较特殊,做法也很复杂,但是风味独特,香酥味美。