老妈蹄花是成都的一道风味小吃，它是以猪蹄为主要原料陪以芸豆等其他调味品，精心制作而成的，其外观形似飞花，故名：蹄花凉糕：以其味香甜沙软，食之清爽可口，有清热去湿，健脾止泻之功效，可谓养生餐也，兔头：吃习惯的人还好，第一次吃的人估计感觉无法忍受，尤记得电视剧《都挺好》有一集里介绍苏明玉到成都去给一人赔礼道歉，请客吃的就是麻辣兔头，可见一般，亦可见在成都很受欢迎，兔头通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香，越香越吃等特点，红糖糍粑是一定要尝的小吃，糯糯的口感，吃过的人都说好，还有更多更好好吃的，详情请咨@川航花旦小菜牙
成都十大名小吃是哪些？
成都十大美食街：锦里、宽窄巷子、光华村、红牌楼、锦苑巷、玉林、祥和里、电子科大万人公寓、 华兴街、一品天下
1，锦里美食都是给外地人吃的，但这里确实挺适合观光游览，因为锦里集中了老成都最传统的美食，三大炮、蛋烘糕、糖油果子，曾经在你我生活中最熟悉的存在如今在景区里安静的传承。住在锦里附近，饭后可以逛景区，非常舒适。
2，宽窄巷子著名的旅游景点，经常和锦里作为套餐一并游览。和锦里比，宽窄巷子更文艺点，除了很多本地小吃外还有许多中高档餐厅，酒吧。人文气息浓厚。想一举尝遍老成都美食，又不想跑路，宽窄巷子是不错的选择。美食推荐：伤心凉粉、糖油果子
3，光华村最出名的就是西南财大后门的小吃街。学校附近出美食，这是一个被反复证实的真理。
4，红牌楼生活广场，非常热闹，每晚会有老年人自己组建的乐团现场表演。也是吃宵夜，喝夜啤酒的去处之一。
5，锦苑巷紧邻成都最美银杏观赏地锦绣巷。叶落时分，道路被厚厚的树叶铺满，非常好看，这里街面不大，但是餐馆林立，豆花火锅、燃面、饺子等等常年客满。
6，玉林是城南传统富人区，自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。在玉林这一片中，“玉林北路—玉林南路”，“玉林东路—玉林西路”，这两条线路都算是标准的美食街。
7，祥和里位于一环路东三段和天祥街之间，是很有成都特色的老居住区域，如今，随着市政建设的规划，祥和里被打造成为了一条特色餐饮街，也成了城东区域的美食名片。滋滋烤鱼、老鬼兔头，想来就让人食指大动。
8，电子科大万人公寓背后的小吃街简直是小吃街中的传说。这些美食一般份量大、味道重，好吃还不贵。主要和学生旺盛的食欲以及经济状况有关。电子科大背后这条美食街就集结了烤肥肠、霸王鱿鱼、芙蓉蛋烘糕、炸鸡排等。
一种扁扁的成都名小吃？
油炸春卷。做法主要如下：
1.胡萝丝、冬笋丝、腌菜丝用盐、味精调好味炒熟。2.鸡蛋黄打散做粘液粘皮。3.把干面皮摊平，在底部放入馅，用面皮把馅一边包紧一边往上卷，卷至一半位置，在面皮三点涂上鸡蛋黄液，对折再卷，把整张面皮卷完即是一个春卷了。4.高温烧热油，中温慢炸，两面金黄，沥干油装盘。
军屯锅盔
不知楼主是否是问的这个
成都彭州的名小吃，外酥内嫩，入口化渣。有椒盐的，有牛肉的，猪肉的各种味道。
很多人开车都专门去买来吃，和很多地方的什么饼子，馍馍，粑粑等都有异曲同工之妙，但却风味各不相同。
当然还有很多很多很多的成都小吃，也同样有名，一样是扁扁的
龙泉特色名吃十大排名？
1、龙泉和菜
2、安仁鱼头：味道鲜美。
3、油老鼠：金黄色，奇香扑鼻，松脆爽口，清淳甘辣，妙不可言。
4、茶丰泥鳅火锅：味美而不油腻，香辣而不上火。
5、紫苏土豆饼：色泽诱人，香味四溢。
6、龙泉粉皮
7、黄粿：黄粿黄里透绿，色泽晶莹、清香柔韧，十分可口，滋味清香，营养丰富。
成都名小吃有哪些？
老妈蹄花是成都的一道风味小吃，它是以猪蹄为主要原料陪以芸豆等其他调味品，精心制作而成的，其外观形似飞花，故名：蹄花
凉糕：以其味香甜沙软，食之清爽可口，有清热去湿，健脾止泻之功效，可谓养生餐也。
兔头：吃习惯的人还好，第一次吃的人估计感觉无法忍受，尤记得电视剧《都挺好》有一集里介绍苏明玉到成都去给一人赔礼道歉，请客吃的就是麻辣兔头，可见一般，亦可见在成都很受欢迎。兔头通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香，越香越吃等特点。
红糖糍粑是一定要尝的小吃，糯糯的口感，吃过的人都说好。
还有更多更好好吃的，详情请咨
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