济南特色美食?济南有什么比较特色的美食?

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wojiukan
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济南特色美食?1、草包包子草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南,草包包子不仅外形美观,而且看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号,2、孟家扒蹄孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一,其软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香,非常受当地人和游客的喜爱,3、油旋济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中,油旋有圆形和椭圆形两种,大多数当地济南人都是趁热吃,油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃,4、甜沫甜沫是泉城济南的一种特色早餐,主要食材有小米面、
  1. 济南特色美食?
  2. 济南有什么比较特色的美食?
  3. 济南的特产,特色小吃有哪些?

济南特色美食?

济南特色美食?济南有什么比较特色的美食?

1、草包包子

草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观,而且看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。

2、孟家扒蹄

孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一,其软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香,非常受当地人和游客的喜爱。

3、油旋

济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种,大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。

4、甜沫

甜沫是泉城济南的一种特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥状,色黄微咸,五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。

5、亮亮拉面

亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一,其不仅汤麻辣鲜香,而且面更是光滑筋道,虽然有的店面不大却常常是人头攒动。

6、济南烧烤

如果提到济南特色小吃,不得不提到济南的烧烤。在济南城区,到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时,再要上一瓶啤酒,更是美味的不得了。

济南有什么比较特色的美食?

济南特色美食,有以下几种:

1、油旋

油旋,又叫"油旋回",是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。

2、草包包子

草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。

3、甜沫

甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。

4、把子肉

把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味。

5、坛子肉

坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名"坛子肉"。

6、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的"奶汤蒲菜",汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有"济南汤菜之冠"的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。

7、九转大肠

九转大肠是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜系。

8、糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一 ,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。

好了,小编就知道这么多,全告诉你们了!

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济南的特产,特色小吃有哪些?

1、甜沫

甜沫是济南最有名的小吃之一。甜沫味道并不甜,而是由一些青菜和谷物制作而成,味道偏咸,甜沫物美价廉,营养丰富,是很多济南人最喜欢的早点之一。

2、烧烤

烧烤算是济南比较有特色的食物,炎炎夏日,夜幕降临,大街小巷的烧烤摊就开始上阵了。济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中,但现在大家都比较注意环境保护,济南也禁止了露天烧烤,改为室内烧烤,来济南体验肆意的烧烤也是必不可少的。

3油旋

油旋对于济南来说,就相当于每天的豆腐脑油条里面的油条。作为济南名吃,油旋早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆,外表金黄,香酥可口,葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。因为长得像螺旋,所以命名油旋。据说油旋也深得季羡林老先生的喜爱。

4、把子肉

爱吃肉的朋友要是来济南,一定要尝一尝把子肉。济南有很多做把子肉的店铺,一块大概在8块钱左右,肉质鲜嫩,肥瘦合宜,肥而不腻,远近闻名的下饭神器。

5、孟家扒蹄

孟家扒蹄没有较长的历史,在2000年左右才开始起步,但其做法独特,味道鲜美,肥而不腻,十分适合各年龄层人食用,值得一尝!

6、草包包子

千佛山是济南最有名的景点之一,而在千佛山下,有一家正宗的美味小吃——草包包子!草包包子铺早在1937年就开始流行,馅多,味美,灌汤,做工精细,肉质鲜美,咬一口汤汁流益,醇香留齿。目前著名小吃街芙蓉街也开了一家草草包子,游客可以去芙蓉街一尝美味!

祝大家身体健康,万事如意!

1、济南特色小吃――草包包子

草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的称谓,济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。

地址:市中区普利街15号(近趵突泉)

营业时间:8:30-20:30

价格:

猪肉灌汤包:22元/斤

素三鲜:22元/斤

肉三鲜:25元/斤

龙井包:25元/斤

虾仁肉包:35元/斤

御膳包:35元/斤

西红柿鸡蛋汤:6元/碗

1、油旋

油旋,又叫"油旋回",是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

2、草包包子

草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜,喜欢的小伙伴来看看尝尝吧。

3、甜沫

甜沫是起源于豫北地区豆沫,后流传至山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。

4、把子肉

把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜。山东省5道地方小吃荣获"中国金牌旅游小吃"称号,分别是山东煎饼、济南油旋、老济南把子肉、胶东鲅鱼水饺、武大郎炊饼,其中就有把子肉。一看见肉我就流哈拉子了,尤其是济南的把子肉。

5、坛子肉

济南除了把子肉好吃以外,还有一种肉叫坛子肉。坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名"坛子肉"。

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